长沙哪里放生蚬子最好，素食风向：长沙兴起素食主义

一、七月放生好吗吉利吗

1、长沙人吃素食，除了口味，更看重的是它独特的文化氛围等因素

2、如今，素食主义早已同环保、公益等名词一样，代表了一种生活追求，在北上广等大城市已有相当大的市场。长沙人在饮食上向来以“重口味”著称，现在也有部分人开始接受素食理念了，长沙街头那大大小小十多家素食餐厅，莲境素食、八吉祥、静心莲、三千界、麓山寺、和善家园、卓玛莲味里络绎不绝的食客就是证明。与吃大餐不同，长沙人吃素食，除了口味，更看重的是它独特的文化氛围等因素。

3、品氛围：高雅氛围心自静

4、走进长沙的任意一家素食餐厅，绝少看到诸如觥筹交错、吞云吐雾、人声鼎沸的场面，许多餐厅更是在醒目位置注明“本餐厅禁烟、禁酒”。素食餐厅里的每一句梵唱、每一幅壁画、每一盏清茶，都是为了营造出一种舒适、静谧的氛围。素雅用心的装潢，低调的灯光，仿佛能涤洗心灵，让你焦躁的心情安静下来。

5、在妙如莲素食餐厅里，餐厅不设收银台，没有人收费，只设功德箱，由食客随心意投放；餐厅没有菜单，依据顾客人数、口味，由厨师均衡营养配菜。女店主妙妙介绍，箱内收集的款项，除去维持会所日常必需开支和成本，多余的款项都将用于社会公益，平常还会组织书画等文艺交流会。作为老顾客的欧阳先生是一名书法老师，非常赞赏妙如莲这种不以盈利为目的方式，他说：“顾客和店主的相互信任让我感觉非常舒服，为我们书法爱好者提供了一个平台。”也有的素餐厅成为湘剧、昆曲的“娘家”，大家在这里更看重交流学习的收获，味蕾的享受倒在其次。

6、品食材：简单材料家常菜

7、素食餐厅的食材选择范围其实不多，豆制品、菌类、时令蔬菜，基本就是这三大块，注重“天时地利人和”,顺应自然法则来享用这些食物，新鲜的时令蔬菜是每家素食餐厅的主要标配。

8、莲境素食店的曾老板告诉记者，他们的食材大部分购自长沙的有机蔬菜基地，一斤蔬菜里只有最新鲜的六两能够上桌，供顾客享用；店主还会利用传统工艺榨取花生、胡麻籽、菜籽等油料作物，为的就是给顾客货真价实的素食享受。一道南瓜养生羹，金黄的浓汁中泛着点点或红（枸杞）或白（百合）的“小舟”，口感细腻温润，可它没有添加一滴油，食材就是南瓜，经过蒸、煮等简单工艺，便像艺术品一样呈现在食客们面前。

9、品厨艺：湘味素食自成一派

10、长沙的素食馆推出的大多并非传统意义上的斋菜，而是以素食为材料，做出各式各样、五花八门的菜肴。大部分的素食餐厅会忌“五辛”（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱），忌“五荤”（韭、薤、蒜、芸薹、胡荽）。由于缺少了众多调味品，想要做出色香味俱全的素食对厨师确实是个考验。彭健曾经是长沙某西餐馆大厨，去年起在素食馆就职，为应对湘菜中的“高汤”，他硬是把红萝卜、甘蔗、香菇等作原料，熬成了调味的“高汤”，食客们反映还不错。

二、初三放生免三灾吗为什么

1、素食的菜品并不像想象中只有清水煮萝卜白菜，少油、少盐、少辣却不令人难以下咽。在炎热的天气下，清淡口味的素食更适合消费者的需求，还原食材本身最真实自然的味道，让人食欲大开。同时，在结合本土饮食的情况下，湖南素食不断融合湘菜精华自成一派，以湖南本土烹饪工艺为主，结合大众口味，制作“湘味素食”。如“干锅茶树菇”就是一道典型的“湘味素食”，一般素餐馆都有，口味微辣却没有多余的一丝油腻，年糕的Q弹和茶树菇的鲜美组合在一起，让首次品尝素食的顾客赞不绝口。

2、佛教在线长沙讯2019年12月27日，第二届“禅墨潇湘”书画艺术展、九溪书画院成立三周年书法笔会、“迎新.送福”书法艺术家赴金井镇写春联活动在长沙县金井镇九溪古寺开幕。

3、书画展为期一周，将于2020年1月2日结束。展出作品近70幅，由九溪书画院收藏的海内外诸山长老和省市县书画艺术家的作品组成，风格各异、形式多样、内容丰富。

4、长沙县政协社会法制与民族宗教委员会彭少波主任，长沙县委统战部林友祥副部长，湖南省佛教协会副会长、长沙市佛教协会会长坚愿法师，中国书法家协会会员、湖南省文史研究馆馆员、湖南省直书法家协会副主席、长沙县书协主席易术平先生，中国山水画家协会常务副主席、中国美术家协会会员、荣宝斋特聘画家浔陌先生，湖南金井茶业董事长周长树先生等领导、嘉宾及彭志远、王俊隆、周国健、陈野、章庭杰、陈星炫、徐蔚、黄定国、易达等省市县书法家出席活动。

5、启动仪式上，林友祥致辞指出，这一活动是长沙县佛教界积极响应全省宗教界倡导开展“五进五好”活动的具体行动。这有助于将传承文化，服务社会，弘扬中华优秀传统文化，积极引导宗教与社会主义社会相适应。

6、为庆祝九溪书画院成立三周年，书法家们共同挥毫泼墨创作作品。同时，在新年即将到来之际，省市县书法家“迎新.送福”还共同为金井镇居民写春联送福字。

7、此次活动由长沙县九溪书画院、长沙县书法家协会、长沙县慈心佛教功德会共同举办，湖南金井茶业有限公司、长沙县九溪古寺共同承办。

8、安化华美润茶业有限公司、廖氏兄弟茶行、湖南将品茗贸易有限公司、长沙玄风瓷业有限公司、妙易茶书院协办。

9、第二届“禅墨潇湘”书画艺术展、九溪书画院成立三周年书法笔会在长沙九溪古寺举行

10、大菩文化湖南讯2019年12月27日，第二届“禅墨潇湘”书画艺术展、九溪书画院成立三周年书法笔会、“迎新·送福”书法艺术家赴金井镇写春联活动在长沙县金井镇九溪古寺开幕。

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